ウニUni
- 우니
담백
☆☆☆☆☆
농후
★★★★☆
신맛
☆☆☆☆☆
향기
★★★★★
우니(성게)는 특유의 진한 단맛과 크리미한 식감이 특징인 고급 초밥 재료입니다. 풍부한 감칠맛과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 니기리즈시로 제공되는 것이 일반적이며, 군함말이(김으로 감싼 스타일)로 제공되는 경우도 많습니다. 제철은 여름부터 가을까지이며, 이 시기의 성게는 특히 맛있다고 알려져 있습니다.
담백
☆☆☆☆☆
농후
★★★★☆
신맛
☆☆☆☆☆
향기
★★★★★
우니(성게)는 특유의 진한 단맛과 크리미한 식감이 특징인 고급 초밥 재료입니다. 풍부한 감칠맛과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 니기리즈시로 제공되는 것이 일반적이며, 군함말이(김으로 감싼 스타일)로 제공되는 경우도 많습니다. 제철은 여름부터 가을까지이며, 이 시기의 성게는 특히 맛있다고 알려져 있습니다.
