大トロŌ-toro

大肥肉富含脂肪，可以享受到入口即化的滑順口感。這是因為大肥肉取自鮪魚的腹部，含有大量脂肪。因此大肥肉的顏色呈現脂肪的白色。冬季是它的最佳季節，這個時候的大肥肉脂肪特別多，其美味達到最佳狀態。這個奢華的脂肪打造出的濃郁風味吸引著許多壽司迷。

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