게소

게소는 오징어의 다리 부분을 가리키는 초밥 용어입니다. 이 단어는 신발을 '게소쿠(下足)'라고 불렀던 데서 유래했습니다. 한자 '下足'을 줄여서 '게소'가 되었고, 한자로도 '下足'이라고 씁니다.