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관
관(貫)이란 초밥을 세는 단위입니다.
"량(リャン)"은 초밥집에서 계산하는 용어(업계 전문용...
'니기리(握り)'란 생선이나 조개 등의 재료를 작게 빚...
샤리(シャリ)는 초밥의 밥을 말합니다. 그 유래는 석가...
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