タコTako
- 章魚
清淡
★★★☆☆
濃郁
★☆☆☆☆
酸味
☆☆☆☆☆
香氣
★★★★☆
章魚是一種經典的江戶前壽司材料，也是對喜歡章魚的日本人來說不可或缺的食材。首先，將章魚用鹽揉摩以去除黏液，再將其煮熟，然後將其手臂（腳）部分切成薄片。其肉身沒有腥味，以章魚特有的甜味和結實的口感為特徵。有些壽司店會塗上由醬油、酒和味淋製成的醬料。
小知識
清淡
★★★☆☆
濃郁
★☆☆☆☆
酸味
☆☆☆☆☆
香氣
★★★★☆
章魚是一種經典的江戶前壽司材料，也是對喜歡章魚的日本人來說不可或缺的食材。首先，將章魚用鹽揉摩以去除黏液，再將其煮熟，然後將其手臂（腳）部分切成薄片。其肉身沒有腥味，以章魚特有的甜味和結實的口感為特徵。有些壽司店會塗上由醬油、酒和味淋製成的醬料。
小知識
