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Gyoku
“Gyoku”是指使用日式蛋捲(玉子焼き)的壽司。這個名稱起源於漢字“玉”的音讀是“Gyoku”。
“Toro”是指鮪魚腹部富含脂肪的部位。這個名稱起源於它有很...
“Zuke”主要是指用醬油醃漬的鮪魚,被稱為“Zuke-ma...
“Obizuke”是指在握壽司飯和壽司料時,用紫菜包裹起來的...
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