테마키
엄선한 시로샤리 해산물 테마키초밥
조리시간
30분
열량
약616kcal
※열량은 1인분 기준입니다
※일본 식품 표준 성분표에 따라 열량을 계산했습니다.
재료
4인분
쌀 | 2합 |
|---|---|
Mizkan Sushi Seasoning | 4큰술 |
| |
참치 (회용) | 80g |
참치 (중뱃살) | 80g |
연어 (회용) | 80g |
도미 (회용) | 80g |
초밥 새우 | 8개 |
참치 다타키 | 80g |
연어알 | 50g |
두툼한 계란말이 | 80g |
아보카도 | 1/2개 |
오이 | 적량 |
무순 | 적량 |
차조기 | 적량 |
작은 파 (잘게 썬 것) | 적량 |
단무지 | 적량 |
구운 김 | 큰 김 12장 |
간장 | 적량 |
만드는 방법
- 1.쌀은 씻어서 밥솥의 초밥 눈금에 맞춰 물의 양을 조절(분량 외)하여 단단하게 밥을 짓는다. 'Mizkan Sushi Seasoning'를 뿌려서 자르듯이 섞으며 초밥을 만든다. 열을 식을 때 까지 둔다. ※젖은 행주나 종이 타월을 덮어두면 초밥 표면이 잘 마르지 않는다.
- 2.<원하는 재료> 중 스시 재료(새우, 참치 다타키, 연어알을 제외)와 계란, 오이는 막대 모양으로 자른다. 무순은 뿌리를 잘라낸다. 차조기, 구운 김을 반으로 자른다.
- 3.구운 김에 초밥과 <원하는 재료>를 얹어 감싼다. 기호에 따라 간장을 뿌린다.
※조리시간에 밥 짓는 시간은 포함되지 않습니다.
