Mizkan Sushi Website

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2025.01.15

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壽司資訊網站正式上線了！

壽司店入門

介紹壽司基本知識，如享受壽司的禮儀、吃法和壽司術語。

知識與技術

介紹壽司飯和壽司料等有關壽司的知識，以及醃漬和炙烤等專業技術。

  • 在木製桶中盛裝的白色醋飯，正用木製飯勺攪拌。

    壽司飯

  • 放在木製壽司下駄上的壽司拼盤。近處排列著中脂鮪魚與紅肉壽司，遠處則有鮭魚卵與鮭魚壽司，一隻手正準備拿起其中一貫。

    壽司料

  • 在砧板上用刀切割魚肉的手部特寫。

    技術

    • 壽司專欄

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    壽司醋

    「KAMOSHIBI Grain Flavored Distilled Vinegar」的瓶子。透明容器配有金色瓶蓋和提手，貼有白底黑紅設計的標籤。「SHIRAGIKU Rice Flavored Distilled Vinegar 」的瓶子。透明容器配有紅色瓶蓋和提手，貼有紅白相間的標籤。

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