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サビ
“サビ”とは山葵のことです。“wasabi”の“wa”が略され、“sabi”となりました。
豆知識
サビぬきとは、“サビ(ワサビ)を抜く”という意味で、ワサビを使わないすしのことを指します。これは、子どもやワサビが苦手な人、アレルギーがある人がよく使う注文方法です。
ガリとは、すしに添えられる甘酢漬けの生姜のことを指します。そ...
シャリとは、すしの酢飯のことを指します。その由来は、お釈迦様...
なみだとは、ワサビのことを意味します。その名の通り、涙が出る...
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