Sushi counting (cryptic)

"เหลียง (liang)" เป็นคำศัพท์เฉพาะในร้านอาหารซูชิที่ใช้เรียกหมายเลข 2 ซึ่งคำนี้มาจากเลข 2 ภาษาจีน ที่ใช้ในไพ่นกกระจอก (Mahjong) ในร้านอาหารซูชิ การนับเลขมักใช้คำศัพท์เฉพาะในอุตสาหกรรม: 0 คือ "ยามะ", 1 คือ "พิน", 2 คือ "เหลียง", 3 คือ "เกตะ", 4 คือ "ดาริ", และ 5 คือ "เมโนะจิ"

ระบบนี้ช่วยให้พนักงานพูดคุยเรื่องราคากันได้อย่างไม่โจ่งแจ้ง แม้ในร้านอาหารไม่ได้แสดงราคา ตัวอย่างเช่น 2,300 เยนเรียกว่า "เหลียง-เกตะ" และหากคุณต้องการสั่งทามาโกะยากิสองชิ้น คุณจะพูดว่า "เกียวกุ เหลียง เดะ"