Aniki

"อะนิกิ (aniki)" เป็นคำสแลงที่หมายถึง วัตถุดิบหรือเมนูที่ถูกเตรียมไว้ก่อนแล้ว กล่าวง่ายๆ หมายถึง "ของเก่า" ในทางกลับกัน วัตถุดิบใหม่หรือส่วนผสมที่ยังไม่ได้ใช้ ไว้ใช้ทีหลังเรียกว่า "โอโตโตะ" ซึ่งหมายถึง "ของใหม่"

※ "อะนิกิ" เป็นคำที่ใช้เรียกพี่ชายแบบไม่เป็นทางการ
"โอโตโตะ" หมายถึง น้องชาย