ส่วนบนสูตรซูชิ

ซูชิโรลทวิ...

เทมากิซูชิ (temaki sushi)

ซูชิโรลทวิร์ล™ (สลัด)

เวลาทำอาหาร

30นาที

แคลอรี่

ประมาณ476Kcal

*สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

2เสิร์ฟ

ข้าวสวย

320g (1 ถ้วย ดิบ)

Mizkan Sushi Seasoning (Kombu Kelp)

2 ช้อนโต๊ะ

หรือ Mizkan Sushi Seasoning

2 ช้อนโต๊ะ

ปูอัดเทียม

8 แท่ง

ไข่เจียวหนา

120g

แตงกวา

1/2

แครอท

ชิ้นขนาด 3 ซม.

ผักสลัดใบเขียว

ใบใหญ่ 1 ใบ

สาหร่ายย่าง(โนริ)

2 แผ่นเต็ม

มายองเนส

ตามความจำเป็น


เครื่องเคียงเสริม

ไข่เจียวหนา

ตามที่ต้องการ

มะเขือเทศเชอร์รี่

ตามที่ต้องการ

ทิศทาง

  • 1.หั่นไข่เจียวหนาเป็นแท่ง หั่นแตงกวาตามยาวเป็น 6 ชิ้น แล้วใช้ 4 ชิ้น หั่นแครอทเป็นเส้น หั่นสาหร่ายย่างเป็นแผ่นครึ่ง
  • 2.ผสมข้าวที่อุ่นกับ Mizkan Sushi Seasoning (Kombu Kelp) และน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน
  • 3.วางแผ่นสาหร่ายแนวตั้งโดยเว้นช่องว่างไว้ 1 ซม. จากปลายด้านไกล จากนั้นเกลี่ยข้าวซูชิให้ทั่ว วางผักกาดหอมไว้ตรงกลางแล้วทามายองเนส เริ่มจากด้านหน้า วางปูอัดเทียม แตงกวา ไข่เจียวหนา และแครอทหั่นฝอยตามลำดับ จากนั้นม้วนให้แน่นเป็นรูปเกลียว ทำทั้งหมด 4 ม้วน
  • 4.ตัดขนมปังม้วนละ 3 ชิ้น บรรจุลงในภาชนะและเสิร์ฟพร้อมออมเล็ตหนาพิเศษและมะเขือเทศเชอร์รีตามต้องการ

*เคล็ดลับ: การใช้เครื่องหั่นแครอทเป็นเส้นอาจสะดวกกว่า*

เคล็ดลับ: เช็ดมีดด้วยผ้าชื้นหลังการหั่นแต่ละครั้ง และชุบน้ำก่อนหั่นเพื่อให้ตัดได้สะอาด

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง