
ชิราชิซูชิ (chirashi sushi)
ชามปลาแซลมอนและอะโวคาโดพอนโปเกะ
เวลาทำอาหาร
10นาที
แคลอรี่
ประมาณ577Kcal
*สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น
วัตถุดิบ
2เสิร์ฟ
แซลมอน (เกรดซาซิมิ) | 100g |
|---|---|
อะโวคาโด | 1/2 |
หัวหอม | 1/6 |
| |
Ajipon® Citrus Seasoned Soy Sauce | 4 ช้อนโต๊ะ |
หรือ | |
Rich in Yuzu Citrus Seasoned Soy Sauce | 4 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันงา | 1 ช้อนชา |
น้ำตาล | 1/2 ช้อนชา |
ข้าวสวย | ถ้วยข้าวเล็ก 2 ใบ (400g) |
ผักสลัดใบเขียว | ตามความจำเป็น |
งาขาวคั่ว | ตามความจำเป็น |
ทิศทาง
- 1.หั่นแซลมอนและอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 ซม. หั่นหัวหอมเป็นแว่นบางๆ ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2.ในชาม ผสมแซลมอน อะโวคาโด หัวหอม ซีอิ๊วขาวปรุงรส Ajipon® Citrus Seasoned Soy Sauce® หรือ Rich in Yuzu Citrus Seasoned Soy Sauce น้ำมันงา และน้ำตาล ผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเคลือบกันดี
- 3.ใส่ข้าวลงในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและส่วนผสมจากขั้นตอน [2] โรยด้วยงาคั่วและเทน้ำหมักที่เหลือจากขั้นตอน [2] ลงไปด้านบน


